2025年10月号
バイオグリコーゲン®によるKeap1-Nrf2経路活性化を介した抗UV効果
| 月号・特集 | Cosmetic Science 2025年10月号 |
|---|---|
| 論文No | 07 |
| 著者所属 | グリコ栄養食品株式会社 技術開発センター |
| 著者 | 舟橋 依里 |
| タイトル | バイオグリコーゲン®によるKeap1-Nrf2経路活性化を介した抗UV効果 |
| 論文の概要（要約） | 光老化は紫外線によって皮膚細胞内に活性酸素種（ROS）が産生され、酸化ストレスを介してシミ・シワ・タルミを引き起こす現象である。本稿では、トウモロコシデンプンを原料に酵素合成した高純度グリコーゲン「バイオグリコーゲン（ESG）」に着目し、正常ヒト表皮角化細胞を用いてUVB誘導ROS蓄積、抗酸化関連タンパク質発現、アポトーシス関連タンパク質活性、細胞生存率への影響を検証した。その結果、ESGはUVBによるROS蓄積を有意に抑制し、Keap1-Nrf2システムを活性化してNrf2、HO-1、NQO1の発現を増強、Caspase-3/9活性を抑制して細胞生存率低下を防いだ。さらにESG配合クリームのヒト塗布試験でUVB誘導紅斑の抑制が確認され、光老化対策素材としての有用性が示された。 |
| 研究目的 | バイオグリコーゲンのUVB誘導ROSに対する抑制効果とその機序を明らかにし、光老化対策素材としての有用性を検証することを目的とした。 |
| 手法 | NHEKを用いてUVB照射下でのROS蓄積、Nrf2・HO-1・NQO1発現、Caspase-3/9活性、細胞生存率を評価し、さらに0.5%ESG配合クリームと健常男女17名を対象とした二重盲検試験でUVB誘導紅斑を評価した。 |
| 主要成果 | ESGはKeap1-Nrf2システムを活性化してROS蓄積とアポトーシスを抑制し細胞生存率を維持するとともに、ヒト塗布試験でもUVB誘導紅斑の有意な低減を示した。 |